rien que de dire "beignets à la confiture" sa me rappelle le soleil, la plage, l’ambiance conviviale et des souvenirs d'enfance, hummm que du bonheur!!

beignets à la confiture
  • mélangez la farine, sel , sucre, huile, levure à pain, vanille puis rajoutez l'oeuf
  • ramassez avec du lait tiède
  • on doit obtenir une pâte lisse et molle, laissez reposer 10 min, pétrir légèrement puis étalez et découpez en rondelles
  • recouvrir d'un film alimentaire et d'un linge propre et laissez lever
  • frire sur feu moyen en retournant de l'huile par dessus pour qu'ils gonflent, puis disposez rapidement dans une petite quantité de sucre (si vous en mettez beaucoup le sure sera imbibé d'huile et ne collera pas sur les beignets suivants) fourrez de confiture ou déguster nature.
beignets à la confiture
Retour à l'accueil